1. AXAL PRO 25 kg 
2. Soft-Sel Regular 25 kg 
3. Hydrosoft 25 kg 
4. Soft-Sel Crystals 

Waarom onthardingszout per pallet kopen voor de horeca?

In een restaurant, hotel, grootkeuken, brasserie, cateringbedrijf of andere horecazaak wordt dagelijks veel water gebruikt. Afwassen, glazen spoelen, koken, schoonmaken, sanitair, koffie bereiden en eventueel ook wellness- of wasserijactiviteiten zorgen samen voor een aanzienlijk waterverbruik. Wanneer het leidingwater veel calcium en magnesium bevat, kan kalkaanslag een terugkerend probleem worden.

Daarom zijn professionele waterverzachters in de horeca bijzonder nuttig. Ze behandelen hard water voordat het naar vaatwassers, boilers en andere aangesloten installaties stroomt. Een klassieke waterontharder met ionenwisseling heeft daarvoor regelmatig regeneratiezout nodig.

Voor horecazaken met een hoog zoutverbruik is het weinig efficiënt om telkens enkele losse zakken te bestellen. Een pallet onthardingszout biedt meer voorraadzekerheid en maakt het eenvoudiger om de bevoorrading structureel te organiseren.

Bij ZoutPlus kan je verschillende soorten onthardingszout bestellen, zowel per zak als in grotere hoeveelheden. Voor professionele gebruikers met een regelmatig verbruik is onthardingszout per pallet doorgaans de interessantste oplossing.

Waarom is zacht water belangrijk in een professionele keuken?

Een professionele keuken stelt andere eisen aan waterbehandeling dan een gemiddeld huishouden. Apparatuur wordt intensief gebruikt en stilstand kost geld. Kalk die zich dag na dag afzet, kan daardoor veel sneller voor praktische problemen zorgen.

Denk bijvoorbeeld aan een professionele vaatwasmachine die tientallen cycli per dag uitvoert. Elke cyclus brengt nieuw water in contact met verwarmingselementen, leidingen en sproeiers. Bij hard water kunnen calcium- en magnesiumverbindingen zich afzetten zodra het water wordt verwarmd.

Hetzelfde principe speelt bij boilers, warmwaterinstallaties en andere toestellen waarin water wordt verwarmd.

Een correct ingestelde waterverzachter helpt de hardheid van het water te verminderen voordat het deze apparatuur bereikt. Dat kan kalkaanslag beperken en maakt waterbehandeling beter beheersbaar.

Voor een horecazaak betekent dit vooral dat de waterverzachter geen installatie is waar je pas naar kijkt wanneer er problemen ontstaan. Ook het tijdig aanvullen van het zoutreservoir hoort bij het normale technische onderhoud.

Waarvoor wordt onthardingszout in de horeca gebruikt?

Onthardingszout wordt niet toegevoegd aan gerechten, dranken of vaatwaswater. Het heeft een volledig andere functie dan voedingszout.

Het zout wordt gebruikt voor de regeneratie van de ionenwisselaar in een waterverzachter.

Tijdens de normale werking stroomt hard leidingwater door een harsbed. Calcium- en magnesiumionen worden daarbij uitgewisseld. Na verloop van tijd raakt het hars verzadigd en moet het opnieuw worden geregenereerd.

De waterontharder maakt daarvoor een pekeloplossing met regeneratiezout. Tijdens de regeneratie wordt het hars opnieuw in de juiste toestand gebracht en worden de opgenomen hardheidsmineralen afgevoerd.

Hoeveel zout daarvoor nodig is, hangt onder andere af van:

• de hardheid van het inkomende leidingwater;
• het totale waterverbruik;
• de capaciteit van de waterverzachter;
• de hoeveelheid hars;
• de instellingen van het toestel;
• het aantal regeneraties;
• de gewenste resthardheid;
• de efficiëntie van de installatie.

Een druk hotel of grote restaurantkeuken kan daardoor aanzienlijk meer zout verbruiken dan een kleine horecazaak.

Welke horeca-apparatuur heeft baat bij onthard water?

Waterhardheid kan op verschillende plaatsen in een horecazaak een rol spelen. Vooral apparatuur waarin water wordt verwarmd of verdampt, verdient aandacht.

Typische toepassingen zijn onder andere:

Dat betekent niet dat iedere toepassing exact dezelfde waterhardheid nodig heeft. Een waterbehandelingssysteem moet altijd worden afgestemd op de apparatuur en de voorschriften van de fabrikant.

Voor koffiemachines en bepaalde keukenapparatuur kan bijvoorbeeld een specifieke waterbehandeling gewenst zijn. Volledig onthard water is niet automatisch voor ieder toestel of iedere drankbereiding de ideale oplossing.

Zouttabletten voor professionele waterverzachters

Zouttabletten zijn een veelgebruikte vorm van regeneratiezout. Ze zijn compact, gemakkelijk te doseren en ontwikkeld om in geschikte waterontharders een pekeloplossing te vormen.

Voor horecazaken die veel zout gebruiken, zijn zakken van 25 kg bijzonder praktisch. Ze bieden een goed compromis tussen professioneel volume en hanteerbaarheid.

ZoutPlus biedt verschillende zouttabletten voor waterverzachters aan.

Let bij je keuze niet alleen op de prijs. Kijk ook naar de zuiverheid, zoutvorm, verpakking en voorschriften van de fabrikant van je ontharder.

Voor regeneratie van drinkwaterinstallaties is bovendien de toepasselijke Europese normering belangrijk. EN 973 heeft betrekking op natriumchloride dat wordt gebruikt voor regeneratie van ionenwisselaars bij de behandeling van water bestemd voor menselijke consumptie. Wanneer je zout voor een dergelijke toepassing kiest, controleer je dus best of het product daarvoor geschikt is en aan de vereiste specificaties voldoet.

AXAL PRO voor horeca en grootkeukens

AXAL PRO 25 kg is een bekende keuze voor waterontharders die met geperste zouttabletten werken. Voor horecazaken die een aanzienlijk volume verbruiken, kan een volledige pallet interessanter zijn dan afzonderlijke zakken.

Het voordeel zit niet alleen in de hoeveelheid.

Door met een vaste palletvoorraad te werken, weet de verantwoordelijke voor de technische installatie hoeveel regeneratiezout beschikbaar is. Dat maakt voorraadbeheer eenvoudiger en verkleint de kans op een onverwacht leeg zoutreservoir.

Een restaurant dat bijvoorbeeld tien zakken van 25 kg per maand gebruikt, verbruikt ongeveer:

10 × 25 kg = 250 kg per maand

Bij een voorraad van 1.000 kg heb je in dat voorbeeld ongeveer vier maanden zout beschikbaar.

Voor een groot hotel met een verbruik van 500 kg per maand vertegenwoordigt dezelfde hoeveelheid ongeveer twee maanden voorraad.

Wil je AXAL vergelijken met andere oplossingen? Bekijk dan ook het volledige aanbod onthardingszout per pallet.

Soft-Sel Regular als alternatief voor professionele ontharding

Naast AXAL kan Soft-Sel Regular een geschikte keuze zijn voor professionele waterontharders die zouttabletten gebruiken.

Bij het vergelijken van verschillende merken is de prijs per zak slechts één element. Voor een horecabedrijf is het nuttiger om de totale kost per kilogram geleverd zout te bekijken.

Controleer daarnaast:

• welk zouttype de fabrikant voorschrijft;
• hoeveel kilogram er op een pallet staat;
• hoeveel opslagruimte je nodig hebt;
• hoe vaak je normaal bestelt;
• hoe snel het zout wordt verbruikt;
• welke hoeveelheid veiligheidsvoorraad je wilt aanhouden.

Gebruik je jaarlijks meerdere tonnen regeneratiezout? Dan kunnen zelfs kleine verschillen in de prijs per kilogram op jaarbasis relevant worden.

Tegelijk moet de technische geschiktheid altijd voorrang krijgen. Goedkoop zout dat niet voor de installatie bedoeld is, is geen verstandige besparing.

Hydrosoft zoutkussens: een andere vorm van regeneratiezout

Niet iedere professionele waterverzachter hoeft noodzakelijk met klassieke tabletten te worden gevuld. Binnen het assortiment van ZoutPlus vind je bijvoorbeeld ook Hydrosoft zoutkussens.

Zoutkussens hebben een andere vorm dan traditionele ronde of cilindrische zouttabletten, maar dienen eveneens voor regeneratie in compatibele waterontharders.

Welke uitvoering het meest geschikt is voor jouw horecazaak hangt dus in eerste instantie af van de installatie.

Gebruik je momenteel zouttabletten en overweeg je over te schakelen naar zoutkussens of kristallen? Controleer dan eerst de handleiding van je waterverzachter of vraag advies aan de installateur.

Zo vermijd je dat een aankoopbeslissing uitsluitend op basis van prijs wordt genomen.

Zouttabletten of zoutkristallen voor horeca?

Ook zoutkristallen kunnen voor bepaalde waterontharders worden gebruikt. Het belangrijkste verschil is de fysieke vorm van het zout.

Tabletten worden uit zout geperst en hebben een relatief uniforme vorm. Kristalzout bestaat uit losse zoutkristallen of korrels.

Welke vorm je nodig hebt, wordt in belangrijke mate bepaald door het ontwerp en de voorschriften van de waterverzachter.

De boodschap is eenvoudig: kies regeneratiezout op basis van kwaliteit én compatibiliteit, niet alleen op basis van vorm of merk.

Hoeveel zakken onthardingszout verbruikt een restaurant?

Er bestaat geen standaardverbruik dat voor alle restaurants geldt.

Een kleine bistro met veertig couverts per dag heeft een totaal ander waterprofiel dan een hotelrestaurant dat ontbijt, lunch en diner serveert, honderden hotelkamers heeft en daarnaast een wellnessafdeling exploiteert.

Wil je je toekomstige behoefte berekenen? Kijk dan naar het werkelijke verbruik van de voorbije zes tot twaalf maanden.

Stel dat je gemiddeld acht zakken van 25 kg per maand gebruikt:

8 × 25 kg = 200 kg per maand

Op jaarbasis:

200 × 12 = 2.400 kg

Je horecazaak gebruikt dan ongeveer 2,4 ton regeneratiezout per jaar.

Bij dergelijke volumes is bestellen per pallet veel logischer dan telkens twee of drie zakken laten leveren.

Verbruikt je hotel daarentegen 30 zakken per maand?

Dan bedraagt het verbruik:

30 × 25 kg = 750 kg per maand

Op jaarbasis is dat ongeveer 9.000 kg.

In dat geval is het zinvol om niet alleen per pallet te bestellen, maar ook te bekijken of meerdere pallets per levering economisch interessanter zijn.

Wanneer is een pallet zout interessant voor horeca?

Een pallet is vooral interessant wanneer onthardingszout een voorspelbaar terugkerend verbruiksproduct is.

Voor een horecazaak die één zak om de paar maanden gebruikt, is een pallet uiteraard niet nodig. Voor een restaurant, hotel of grootkeuken die meerdere zakken per week of maand verbruikt, verandert de berekening.

Je vermindert het aantal bestelmomenten en creëert een voorraadbuffer.

Dat is belangrijk in een professionele omgeving. Een tekort aan regeneratiezout wordt vaak pas opgemerkt wanneer iemand toevallig het zoutvat controleert. Met een beperkte voorraad kan dat leiden tot een dringende bestelling.

Een pallet maakt voorraadbeheer voorspelbaarder.

Bekijk voor grotere volumes onze mogelijkheden voor pallet zout. Gebruik je verschillende soorten zout binnen je onderneming, dan kan je via ZoutPlus ook andere professionele zoutoplossingen vergelijken.

Vergeet de vaatwasser niet bij je zoutkeuze

In de horeca wordt het woord "vaatwaszout" soms gebruikt voor verschillende toepassingen. Dat kan verwarring veroorzaken.

Een centrale waterverzachter en een professionele vaatwasmachine zijn namelijk niet noodzakelijk hetzelfde systeem.

Heeft je vaatwasser een eigen geïntegreerde onthardingseenheid, dan moet je het zout gebruiken dat door de fabrikant van die machine wordt voorgeschreven. Heeft je gebouw een centrale waterontharder die het inkomende water behandelt, dan gebruik je regeneratiezout dat geschikt is voor die centrale installatie.

Giet dus niet automatisch om het even welk zout in een machine omdat er "zout" op de verpakking staat.

Controleer steeds waarvoor het zout bedoeld is.

Dat geldt ook voor voedingszout, zwembadzout en strooizout: hoewel het hoofdbestanddeel vaak natriumchloride is, zijn deze producten ontwikkeld voor andere toepassingen en zijn ze niet zomaar onderling uitwisselbaar.

Wat betekent EN 973 voor horecazaken?

Voor professionele waterbehandeling is zuiverheid belangrijk.

De Europese norm EN 973 beschrijft eisen voor natriumchloride dat wordt gebruikt bij de regeneratie van ionenwisselaars voor de behandeling van water bestemd voor menselijke consumptie.

Binnen deze norm bestaan verschillende kwaliteitstypes. Wanneer een product bijvoorbeeld als EN 973 Type A wordt aangeboden, verwijst dat naar specifieke kwaliteitseisen binnen de norm.

Voor een horeca-uitbater is het niet nodig om iedere chemische parameter uit het hoofd te kennen. Wel is het verstandig om regeneratiezout te kopen waarvan de kwaliteit en toepassing duidelijk gespecificeerd zijn.

Zoek je meer uitleg over de verschillende mogelijkheden? Bekijk dan ook onze informatie over welk onthardingszout kiezen.

Hoe voorkom je een leeg zoutreservoir?

In een drukke keuken zijn medewerkers vooral bezig met gasten, gerechten, leveringen en service. Het zoutniveau van de waterverzachter staat begrijpelijk genoeg niet bovenaan de dagelijkse prioriteitenlijst.

Maak er daarom een vaste onderhoudstaak van.

Controleer bijvoorbeeld iedere week of iedere maand het zoutniveau, afhankelijk van het verbruik van de installatie. Wacht niet systematisch tot het reservoir volledig leeg is.

Een eenvoudige voorraadregel kan veel problemen voorkomen.

Wanneer je horecazaak gemiddeld 300 kg per maand verbruikt, kan je bijvoorbeeld bepalen dat er altijd minstens 300 tot 600 kg veiligheidsvoorraad aanwezig moet zijn.

Meer praktische informatie vind je op onze pagina over wanneer onthardingszout bijvullen.

Hoe bewaar je een pallet onthardingszout?

Een volledige pallet vraagt vanzelfsprekend meer opslagruimte dan enkele losse zakken.

Voorzie daarom vóór de bestelling een geschikte plaats.

Bewaar regeneratiezout bij voorkeur:

• in een droge binnenruimte;
• in de originele gesloten verpakking;
• beschermd tegen regen en condens;
• op een droge pallet of geschikte ondergrond;
• niet rechtstreeks op een natte vloer;
• gescheiden van producten die de verpakking kunnen beschadigen;
• op een plaats die gemakkelijk bereikbaar is voor het personeel dat de waterverzachter bijvult.

In een restaurant is ook de organisatie van de opslag belangrijk. Plaats een pallet van honderden kilogrammen niet op een locatie waar hij vluchtwegen, dagelijkse leveringen of keukenactiviteiten hindert.

Voor hotels met een technische ruimte is opslag in de buurt van de waterbehandeling vaak praktischer, op voorwaarde dat de ruimte droog en toegankelijk is.

Pallet zout laten leveren aan een restaurant of hotel

Een pallet regeneratiezout kan honderden kilogrammen tot ongeveer een ton wegen. Zelf afhalen is daarom voor de meeste horecabedrijven niet praktisch.

Levering op locatie biedt een eenvoudiger alternatief.

Denk wel vooraf na over de losplaats. Een restaurant in een stadscentrum heeft andere logistieke omstandigheden dan een hotel met een grote goederenontvangst.

Controleer bijvoorbeeld:

• of een vrachtwagen het adres kan bereiken;
• of er voldoende losruimte beschikbaar is;
• waar de pallet geplaatst moet worden;
• of de ondergrond verhard en vlak is;
• of je een transpallet of heftruck ter beschikking hebt;
• hoe het zout van de losplaats naar de opslagruimte wordt gebracht.

Dat laatste punt wordt gemakkelijk onderschat. Veertig zakken van 25 kg afzonderlijk naar een kelder dragen is een heel andere situatie dan een pallet rechtstreeks naast een technische opslagruimte laten plaatsen.

Meerdere pallets bestellen voor hotels en grootkeukens

Voor grote hotels, industriële keukens, cateringbedrijven en horecagroepen kan het voordelig zijn om meerdere pallets tegelijk te bestellen.

Bereken eerst je gemiddelde maandverbruik.

Verbruik je bijvoorbeeld 1.000 kg per maand en heb je voldoende opslagruimte voor drie ton? Dan kan een levering van meerdere pallets logistiek interessanter zijn dan iedere maand een afzonderlijke bestelling.

Heb je daarentegen nauwelijks opslagruimte, dan kan frequenter bestellen verstandiger zijn.

De laagste prijs per kilogram is dus niet automatisch de beste oplossing. Voorraadkost, opslagruimte, bereikbaarheid en leverfrequentie spelen allemaal mee.

Voor grotere professionele volumes kan je bij ZoutPlus een offerte aanvragen op basis van de gewenste hoeveelheid en leverlocatie.

Waterverzachter onderhouden in een horecazaak

Regeneratiezout kopen is slechts één onderdeel van goed waterbeheer.

Controleer ook regelmatig of de ontharder correct functioneert. Een plotseling sterk stijgend zoutverbruik kan bijvoorbeeld aanleiding zijn om de instellingen of installatie te laten controleren. Hetzelfde geldt wanneer de waterhardheid na de ontharder onverwacht stijgt.

Noteer eventueel maandelijks:

• het waterverbruik;
• het zoutverbruik;
• het aantal bijgevulde zakken;
• eventuele onderhoudswerken;
• gemeten waterhardheid voor en na behandeling.

Voor grotere hotels en professionele keukens levert zo'n eenvoudige registratie waardevolle informatie op.

Lees daarnaast onze pagina over onderhoud van een waterverzachter voor meer praktische aandachtspunten.

Prijs van een pallet onthardingszout voor horeca

Wie professioneel zout inkoopt, vergelijkt best niet alleen de prijs van één zak.

Bereken de kostprijs per kilogram, rekening houdend met de hoeveelheid op de pallet en de levering.

Een verschil van enkele centen per kilogram lijkt beperkt, maar kan bij een jaarlijks verbruik van meerdere tonnen wel degelijk doorwegen.

Stel dat twee oplossingen € 0,03 per kilogram verschillen. Bij een jaarverbruik van 10.000 kg vertegenwoordigt dat:

10.000 × € 0,03 = € 300 per jaar

Maar maak de vergelijking volledig. Een geschikt en kwalitatief regeneratiezout dat betrouwbaar kan worden geleverd, is voor een professionele installatie waardevoller dan enkel de laagste prijs.

Bekijk daarom steeds productkwaliteit, compatibiliteit, verpakking, palletinhoud en logistiek samen.

Waarom palletzout bestellen bij ZoutPlus?

ZoutPlus specialiseert zich in zoutproducten voor zowel particuliere als professionele toepassingen. Daardoor kan een horecazaak verschillende oplossingen op één plaats vergelijken.

Voor restaurants, hotels en grootkeukens zijn vooral de volgende voordelen relevant:

• verschillende types onthardingszout;
• professionele verpakkingen;
• zouttabletten, zoutkussens en andere geschikte vormen;
• levering per pallet;
• mogelijkheden voor grotere volumes;
• levering aan professionele adressen in België;
• praktisch advies over de juiste zoutkeuze;
• oplossingen voor terugkerend zoutverbruik.

Heb je slechts enkele zakken nodig? Bekijk dan het algemene assortiment onthardingszout.

Heb je een aanzienlijk maandelijks verbruik? Dan is onthardingszout per pallet waarschijnlijk interessanter.

Voor bedrijven die meerdere pallets per jaar nodig hebben, kan een offerte op maat helpen om de totale aankoop- en leveringskost beter te beoordelen.

Pallet onthardingszout voor jouw horecazaak bestellen

Een betrouwbare waterbehandeling begint niet pas bij de waterverzachter zelf. Ook het juiste regeneratiezout, tijdig bijvullen en voldoende voorraad zijn belangrijk.

Voor een kleine horecazaak kan bestellen per zak voldoende zijn. Zodra je echter iedere maand meerdere zakken gebruikt, wordt een pallet snel praktischer.

Bereken daarom eerst je gemiddelde maand- en jaarverbruik. Controleer vervolgens welk type zout je installatie nodig heeft en hoeveel droge opslagruimte beschikbaar is.

Zo koop je niet simpelweg "een pallet zout", maar kies je een voorraad die aansluit bij de dagelijkse werking van je restaurant, hotel of grootkeuken.

Bekijk het actuele aanbod pallet onthardingszout bij ZoutPlus of vraag een offerte aan wanneer je meerdere pallets of regelmatige leveringen nodig hebt.