Pallet zout voor restaurants

Een restaurant gebruikt meer zout dan alleen het zout dat in de keuken staat. Waterontharders, vaatwasmachines, winteronderhoud en in sommige gevallen een zwembad of wellnessinstallatie vragen elk hun eigen type zout.

Wanneer je als restaurant of horecazaak regelmatig zout verbruikt, kan aankoop per pallet interessant zijn. Je hebt minder bestelmomenten, houdt een voorraad bij de hand en kunt verschillende zoutproducten gericht inkopen volgens hun toepassing.

Zoutplus levert verschillende soorten zout aan restaurants, hotels, grootkeukens en andere professionele horecabedrijven in België.

Welk zout heeft een restaurant nodig?

Er bestaat niet één soort zout die je voor alle toepassingen kunt gebruiken. Een restaurant kan verschillende zoutproducten nodig hebben, afhankelijk van de toestellen en de werking van de zaak.

Voedingszout voor de keuken

Voor koken, bakken, pekelen, marineren en andere voedselbereidingen heb je voedingszout nodig. De keuze hangt af van de bereiding en de gewenste korrelgrootte.

Zoutplus biedt onder meer fijn en grof zeezout in professionele verpakkingen. Het Marsel fijn zeezout 0–1 mm is bijvoorbeeld verkrijgbaar in zakken van 25 kg en per volledige pallet van 40 zakken. Ook het Marsel middelgrof zeezout 1–3 mm is beschikbaar voor professionele toepassingen.

Voor een restaurant dat dagelijks grotere hoeveelheden gebruikt, kan een pallet voedingszout daardoor interessanter zijn dan telkens afzonderlijke zakken bestellen.

Vaatwaszout voor professionele vaatwassers

Een professionele vaatwasmachine kan een eigen zoutreservoir hebben voor de ingebouwde waterontharder. Dat vaatwaszout heeft een andere functie dan keukenzout: het zorgt ervoor dat de ionenwisselaar in het toestel kan regenereren.

Gebruik daarom geen gewoon keukenzout als alternatief. De korrelgrootte en samenstelling zijn afgestemd op het zoutreservoir van de vaatwasser.

Bekijk het vaatwaszout van Zoutplus wanneer je wilt bepalen welk product bij je professionele vaatwasser past.

Onthardingszout voor de waterverzachter

Restaurants gebruiken dagelijks veel water: voor keukenapparatuur, vaatwas, sanitair, schoonmaak en andere toepassingen. Heeft je zaak een centrale waterontharder, dan heb je daarvoor geschikt regeneratiezout nodig.

Afhankelijk van de installatie kan dat gaan om zouttabletten, zoutkristallen of zoutblokken. De juiste vorm wordt bepaald door de waterontharder, niet door het feit dat je een restaurant uitbaat.

Voor horeca bestaan bij Zoutplus onder meer zoutblokken voor restaurants en hotels. Werk je met een klassieke waterontharder voor zouttabletten, dan kun je ook het assortiment onthardingszout en zouttabletten bekijken.

Strooizout voor parking en toegangen

Ook buiten de keuken kan zout nodig zijn. Tijdens een vorstperiode moeten bijvoorbeeld de ingang, parking, voetpaden, hellingen en toegangswegen veilig toegankelijk blijven voor klanten, personeel en leveranciers.

Daarvoor gebruik je strooizout, niet het voedings- of onthardingszout uit de andere toepassingen.

Voor horecazaken die jaarlijks grotere hoeveelheden nodig hebben, is professioneel strooizout verkrijgbaar in onder meer zakken van 25 kg en grotere hoeveelheden.

Zwembadzout voor hotels en horecazaken met zwembad

Heeft je restaurant een hotel, wellnessruimte of zwembad? Dan kan ook zwembadzout deel uitmaken van je voorraad.

Zwembadzout is bedoeld voor zwembaden met een zout-elektrolysesysteem. Het is dus opnieuw een afzonderlijke toepassing en mag niet worden verward met onthardingszout of voedingszout.

Bekijk het zwembadzout van Zoutplus en controleer welk type zout geschikt is voor de aanwezige installatie.

Wanneer is een pallet zout interessant voor een restaurant?

Een pallet is vooral interessant wanneer het zoutverbruik voldoende hoog ligt om een voorraad op te bouwen.

Dat kan bijvoorbeeld bij:

• restaurants met een grote professionele keuken;
• hotels met restaurant en ontbijtservice;
• grootkeukens;
• cateringbedrijven;
• horecagroepen met meerdere vestigingen;
• restaurants met een centrale waterontharder;
• zaken met een professionele vaatwasinstallatie;
• hotels met zwembad of wellness;
• horecazaken met een grote parking of buitenruimte.

Een restaurant dat slechts enkele zakken per jaar gebruikt, hoeft uiteraard geen pallet te bestellen. Bij regelmatig verbruik kan een grotere bestelling wel zorgen voor een efficiëntere bevoorrading.

Eén pallet of verschillende soorten zout?

Het is belangrijk om niet automatisch alle zout samen als één product te bekijken.

Een restaurant kan bijvoorbeeld tegelijk:

voedingszout nodig hebben voor de keuken,

vaatwaszout voor de vaatwasser,

onthardingszout voor de waterverzachter en

strooizout voor de parking.

Dat zijn vier verschillende toepassingen.

Een pallet aankopen is daarom vooral interessant wanneer je een bepaald type zout in voldoende volume verbruikt. Je hoeft niet één pallet met één soort zout te vervangen door een grote gemengde voorraad.

Wil je verschillende producten tegelijk bestellen? Bekijk dan het volledige assortiment zout van Zoutplus of vraag een prijsvoorstel voor je totale behoefte.

Waarom zout per pallet bestellen?

Voor een horecazaak draait palletlevering vooral om voorraadbeheer.

Je kunt een grotere hoeveelheid in één keer laten leveren en vervolgens per toepassing gebruiken. Dat is handig wanneer het zoutverbruik voorspelbaar is en je voldoende droge opslagruimte hebt.

Bij de keuze voor een pallet kijk je daarom best naar:

• het jaarlijkse verbruik;
• de benodigde zoutsoort;
• het aantal zakken per pallet;
• het gewicht per zak;
• de beschikbare opslagruimte;
• de leverplaats;
• de prijs per kilogram.

Een volledige pallet is niet automatisch de beste keuze voor iedere horecazaak. Bij een beperkt verbruik kan een kleinere bestelling praktischer zijn. Bij meerdere vestigingen of een hoog verbruik kan een grotere levering juist tijd besparen.

Hoeveel zout moet je op voorraad houden?

Een vaste hoeveelheid voor ieder restaurant bestaat niet. Het verbruik verschilt sterk per zaak.

Een hotel met veel kamers en een grootkeuken gebruikt bijvoorbeeld veel meer water dan een kleine lunchzaak. Een restaurant met een waterontharder en professionele vaatwasinstallatie heeft bovendien andere zoutbehoeften dan een zaak zonder dergelijke systemen.

Een eenvoudige manier om je voorraad te bepalen is om je verbruik gedurende enkele maanden bij te houden. Zo zie je hoeveel zout je gemiddeld per maand gebruikt en wanneer je opnieuw moet bestellen.

Voor een horecazaak is het meestal verstandiger om met een minimumvoorraad te werken dan pas te bestellen wanneer een zak volledig opgebruikt is.

Zout voor restaurants bestellen bij Zoutplus

Zoutplus levert verschillende soorten zout voor professionele toepassingen. Daardoor kun je per toepassing het juiste product kiezen en grotere hoeveelheden bestellen wanneer dat voor je zaak interessant is.

Of je nu voedingszout, vaatwaszout, onthardingszout, strooizout of zwembadzout nodig hebt: kies steeds het product dat voor de betreffende toepassing bedoeld is.

Voor een grotere bestelling kun je rechtstreeks het palletzout-assortiment bekijken. Heb je verschillende zoutsoorten nodig of wil je grotere volumes laten leveren, dan kun je ook een offerte aanvragen bij Zoutplus.